Histoire

Originaire du Sénégal par mon père, et franco-algérienne par ma mère avec des racines bretonnes du côté de ma grand-mère, j'ai été inspiré un jour en dégustant les délicieux plats de ma belle-mère, une excellente cuisinière. C'est à ce moment que j'ai eu l'idée de faire découvrir la cuisine sénégalaise au plus grand nombre.

En 2013, j'ai fondé KIDIRA Traiteur, du nom du village au Sénégal où mon père est né et repose en paix. Au fil des années, j'ai développé l'entreprise et organisé de nombreux événements. En 2018, j'ai organisé mon premier mariage et décidé d'élargir mon offre en proposant une cuisine du monde (gastronomie française, orientale, africaine, italienne). Nous nous adaptons à tous les budgets avec des produits frais et faits maison.